鸡蛋炒波菜的做法大全,红根菜和它是绝妙的搭配

淑节110月,草木发芽。就是万物复苏的时令。菠薐又有极高的果胶价值:食用赤根菜能够“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”
菠薐炒蛋:

鸡蛋炒波菜的做法大全,红根菜和它是绝妙的搭配。作品导读

鹦鹉菜和它是绝好的搭配,是天生的补血菜!女孩子要多吃可美容养颜、助睡眠!

三种鸡蛋的做法

飞龙菜300克、鸡蛋一个、盐、黄酒、葱末、花生酱、味之素、芝麻油各适合的数量。

鸡蛋炒鹦鹉菜这种做法相信非常少人会成立吧,首如果因为飞龙菜炒鸡蛋大概会吃起来不习贯,可是这种做法是足以同临时间收到菠柃跟鸡蛋的养分物质,大家不要紧尝试一下它的含意。鸡蛋炒菠薐的时候,大家须求将红根菜切段,然后将鸡蛋炒熟之后,在进入飞龙菜跟鸡蛋一同清炒熟就足以食用了。

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制作方法:

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鸡蛋炒菠柃的正规功效

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1、将飞龙菜洗净后切成叁-四公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋在碗中征服

做法

升高免疫性力、护眼化痰、平肝、宁心润燥、美容养颜、助睡眠。

英格兰煎蛋
将鸡蛋炖烂,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至暗浅红棕,捞出–那正是美味的英格兰煎蛋。
美味蛋稀饭
用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡金红(参加色拉油和轻便水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热一-贰分钟,依据喜好进入调味品,美味爽口又有血红蛋白.

二、炒锅置大火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。

原材料做法

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浇汁蛋
用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,认为山楂汁最美味。

三、炒锅再烧热,放油,下葱香辣酱炒出香味,烹入花雕,下飞龙菜、盐,混烧至菠薐断生,然后放入炒好的鸡蛋,混煮均匀,加味素、芝麻油炒匀出锅。

制作方法一鹦鹉菜350克,鸡蛋1个,油50克,盐10克葱姜末各适当的量1、鸡蛋打入碗内插足盐2克搅匀待用;波斯菜择洗净切叁分米长。

鸡蛋炒波菜的做法大全,红根菜和它是绝妙的搭配。飞龙菜炒鸡蛋的质地

蛋炒饭
米饭半斤,鸡蛋七个,青葱3根,豕肉1两,火腿一两,胡罗卜半两,水发冬菇半两,海米半两,洋白菜一两,盐、鸡汤、火麻油、味素、坡洼热粉、老抽。
一.
将猪肉、火朣、胡罗卜、香菌切成小方丁,肉丁撒一点点盐搅和,圆白菜切成二cm的短丝,小葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加食用盐、葱末搅打均匀。
2.
将锅置火上,舀入一点点熟胡麻油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。③.
锅中放适当的数量的菜籽油烧热,入切碎的葱炒片刻,出席肉丁、火朣、胡罗卜、花菇、海米、大头菜混烧片刻,到场少许生抽呛锅再倒入炒好的鸭蛋和米饭炒匀,倒入少许鸡汤,加盐、披垒粉继续炒匀,起锅前加一些些鸡精翻搅一下就可以。

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二、锅置于火上,参与油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒飞龙菜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和鹦鹉菜同炒几下即成。

鸡蛋150克,菠菜300克,盐3克,料酒15克,大葱5克,姜2克,味精1克,香油5克,植物油40克。

酸辣蛋花汤
鸡蛋一个,嫩水豆腐50克,水发木耳50克,玉椒粉2餐桌匙,醋贰汤勺,老抽壹汤勺,麻油,盐、鸡精、葱段各少量,水血红蛋白二调羹。
一、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切块;水豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置慢火,下油一汤勺,用一些些葱段炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、浮椒粉、醋、味素和生抽下锅烧开,勾入水硫胺素拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点芝麻油,撒切碎的葱,出锅即成。罗宋汤的大意在于大批量的坡洼热粉和醋,别的的主要调味料除鸡蛋、水豆腐、木耳外,还可按各人口味加枪乌贼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅,直接加水,有白汤越来越好;可用鸡粉替代鸡精;使用炒锅便于清炒,防止勾入水血红蛋白后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。

制作方法二红根菜300克、鸡蛋二个、盐、花雕、葱末、姜末、味素、麻油各适合的数量。

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平菇蛋汤
鸡蛋二个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍兴酒1茶匙,盐、老抽、鸡粉少量。
一、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在热水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍兴酒、少量盐搅匀;青菜心洗净切成段。
2、炒锅置文火上,倒约二汤勺油烧热,下青菜心清炒,放入平菇,倒入适当的数量水、鸡粉烧开,加盐、生抽、倒入鸡蛋,再烧开即成。

一、将菠薐洗净后切成3-肆公分段,放入热水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打垮

飞龙菜炒鸡蛋的做法

伊斯兰堡蛋汤 汁色奶白,味浓鲜香,蛋质酥软,木耳脆嫩,可作四季汤菜,酒饭均宜。
用料:鸡蛋四个,水发木耳50克,菜心⑩0克,食用盐四克,核桃油7伍克,味素二克,浓白汤一千克。

2、炒锅置大火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。

一、将鹦鹉菜洗净后切成三4毫米的段,放入滚水中烫一下,捞出投凉待用。

  1. 将鸡蛋去壳,放入碗内用力调匀。木耳洗净。 2.
    汤锅置火上,放入植物油烧热,鸡蛋入锅,煎至两面微黄,当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,到场汤,再下精盐、木耳、菜心、味素烧开,入味后淋上大豆油即成。

三、炒锅再烧热,放油,下葱姜末炒出香味,烹入黄酒,下菠柃、盐,翻炒至菠柃断生,然后放入炒好的鸭蛋,翻搅均匀,加调味精、芝麻油炒匀出锅。

二、将鸡蛋加盐在碗中战胜。

竹荪鸽蛋汤 竹荪鲜脆,命蛋软嫩,汤平淡味美。 主要材质鸽蛋十多少个,竹荪50克。调味剂盐10克,味之素六克,胡椒粉一克,白汤适当的数量。
将竹荪先用凉水清洗,再用热水泡胀去泥沙,剖成两半,把头尾两端的尖切去,改切叁分米长节。再用热水氽一下。然后将鸡蛋打入盛有凉水的大碗中。
炒勺上小火将水烧开后,离火,随将鸽蛋倒入,用小火煮热捞出。
另用锅将毛汤烧开,放入盐、浮椒粉、调味精、竹荪调好味。再把鸽蛋

制作方法三主要调味品:鸡蛋150克红根菜300

三、分别将葱、姜切成末待用。

放入汤子中,将汤倒进去即成。 泰式蛋包什锦 绞肉三两、沙拉酱4/8小匙、
玉葱末,红萝卜丁各壹大匙、西芹丁贰大匙、青豆仁1大匙、小西红柿三粒、草菇多少个、
鱼露四分三大匙、鲜味露,糖各壹小匙、洋茄调味汁一大匙、蛋一个一.油2大匙烧热,炒香蒜蓉辣酱,随入肉炒熟,依序入料拌炒后即铲出.
二.在绝望锅面涂一点点油,用中火将蛋液煎成蛋皮.
三.将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即。

调味剂: 盐 三克黄酒1五克 青葱 5克 姜 贰克 味精 1克 麻油 五克 芝麻油40克克将鹦鹉菜洗净后切成三四毫米的段,放入热水中烫一下,捞出投凉待用;将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用;炒锅置大火上,将大豆油烧热;锅内倒入鸡蛋炒熟,盛出待用;炒锅再烧热,放油,下葱姜末炒出香味,烹入花雕,下鹦鹉菜、盐,翻炒至鹦鹉菜断生;放入炒好的鸭蛋,翻搅均匀,加味之素、麻油炒匀出锅;

肆、炒锅置文火上,将胡麻油烧热。

甜酒鸡蛋 鸡蛋3个 甜酒一碗 黄姜适合的数量 糖1茶匙 一、将鸡蛋煎好,铲出
2、将甜酒放入锅内煮沸,放入老姜 3、将鸡蛋一同放入锅内煮3分钟,放糖,出锅

制作方法四菠薐、鸡蛋、姜粒、蒜瓣。一、鹦鹉菜洗净控干水分,切成小段。

伍、锅内倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。

荷包蛋 鸡蛋3个或数个,生抽、糖少量。
一、炒锅内放少些油,烧热后,磕入鸡蛋,两面稍煎
二、加适当的量老抽和糖水,烧开略煮,将火灭掉即成。甜咸可口

2、鸡蛋打垮,加一丢丢盐和亚麻籽油拌匀。

六、炒锅再烧热,放油,下葱姜末炒出香味,烹入黄酒,下红根菜、盐,混煮至波斯菜断生。

鲜大芦粟鸡蛋饼
新鲜大芦粟粒放入和弄器绞碎,参与极其鸡蛋搅和均匀作成原料,用平底锅插足芝麻油高火加八成热,放入原料煎成玉蜀黍饼,清香可口,很有滋养。

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七、放入炒好的鸡蛋,清炒均匀,加鸡精、芝麻油炒匀出锅。

琉璃蛋球 面粉、鸡蛋、糖。
壹、将面粉放在容器里,出席约1/三份量比的热水拌匀,待冷却后,磕入与水等量的鸭蛋拌匀。
二、油锅烧至三成热,改用大火,将蛋糊做成丸子各种放入锅中,轻轻掺和,待蛋球浮上油面,形成米黄色时捞出滤干油待用。
叁、炒锅上火,加适合的数量清水,放入白砂糖(与水的比重约为肆:三)轻轻搅拌,待糖汁变稠时,倒入蛋球,轻轻翻锅,使糖汁包裹蛋球,将锅端离火,捡出蛋球,盛入盘中就能够。整个进程中注意调节火候,火不能够太大;盛盘后可用水果装饰点缀。

三、 切好姜粒和蒜瓣。

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肉末蒸蛋
异常的粗略的,两样东西放在壹块儿蒸就行,具体做法不讲了。也能够用腊肉代替肉末。也得以用加纳阿克拉火朣。

四、 热锅下油,先把鸡蛋液炒散,装起备用。

菜瓜虾米蛋汤 菜瓜250克,虾米50克,鸡蛋壹头,调味素清汤块①块,切碎的葱、盐适合的量。
一、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用热水泡软。
2、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面浅灰褐的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用。
三、锅中放油再烧热,下切碎的葱炒香,放入菜瓜炒软,加入适合的量热水、味素高汤块、虾米烧沸,煮约伍分钟,下鸡蛋再煮叁分钟,那时汤汁变白,调相当的咸淡就可以出锅。此汤的机倘使煎鸡蛋一定要煎得两面深古铜黑,能力香气扑鼻;参看炒鸡蛋的秘诀。

5、 重新热锅放油,把姜和蒜炒出香味。

黄华蛋汤 金针菜十0克,鸡蛋一个,绍兴酒、盐、葱姜、白汤各少量。
1、将干金蕊用清澈的凉水多洗三回,再用热水泡贰钟头左右,发开后择洗干净,挤干水,码整齐,从中路切断;葱姜切条;鸡蛋加盐、绍兴酒搅打均匀。
2、炒锅上火,放油烧至伍分三热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
三、锅中留油一点点,烧热,投入葱姜丝,煸爆香,倒入鹿葱花,加一些些绍兴酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆就能够。鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老;汤可用鸡粉加水取代。

六、 放入鹦鹉菜炒。

西红柿煎蛋汤
鸡蛋三个,时深紫叶蔬菜十0克,洋茄1个,切碎的葱、坡洼热粉、盐、鲜汤各适合的量。
一、把鸡蛋打在碗里,搅匀;蔬菜摘洗干净;洋茄用热水烫后撕去皮,切条。
贰、炒锅置温火,下油烧至百分之六十热,倒入蛋液煎熟,插足鲜汤,放盐调好味,放入蔬菜、西红柿烧沸,撒切碎的葱,出锅即成。能够用各类应景蔬菜,如小黄芽菜、豌豆尖等;注意不一样蔬菜下锅时间各异,以防煮太老。

柒、波斯菜炒软后加点儿盐调味。

酒酿蛋 糊酒、鸡蛋、糖、芝麻油。 一、锅内放伏汁酒与适当的量水烧开。
二、打入鸡蛋,煮熟,分盛入小碗中,加葡萄籽油、糖就可以。回忆中的伏汁酒蛋都以要放食油的,若有炼芝麻油剩下的油渣加进去味道越来越好;鸡蛋别煮太老,最佳是鲜蓝是生的,称为“糖心蛋”。

八、 将鸡蛋倒入炒匀,关火。

球葱炒蛋
鸡蛋伍个,玉葱一个,火腿80克。盐半茶匙,老抽、芝麻油各适合的量,胡椒粉一些些。
一、把鸡蛋磕在第一次全国代表大会碗里,加入盐和有限胡椒粉打匀;把球葱去皮、洗净,切成粒;将火朣冲干净,切成细丝或末待用。
二、炒锅里放一点点油,烧热后,下玉葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火朣一同倒入鸡蛋液中,拌匀。
3、把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适当的数量老抽、芝麻油就可以。炒蛋时,注意油要热;若想火朣香一点,可与玉葱粒一齐先炒。

制作方法⑤波斯菜十0克,鸡蛋3个,葱丝、盐、花生油各适合的量。一.将波斯菜拣去老叶冼净,切成叁分米长的段,用热水稍烫一下,捞出,控干水分。

赤根菜炒鸡蛋 波斯菜300克,鸡蛋一个,盐、花雕、葱末、姜末、味精、麻油各适当的量。
壹、将波斯菜洗净后切成三-四公分段,放入滚水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打败。
二、炒锅置温火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。
三、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入花雕,下赤根菜、盐,干炒至菠柃断生,然后放入炒好的鸡蛋,乾煎均匀,加味素、麻油炒匀出锅。飞龙菜烫时别太很,假使有微波炉,能够将红根菜放入用高火加热约一分钟,就绝可是冷水了。

二.鸡蛋打垮,将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。

鸡蛋炒水豆腐 水豆腐500克,鸡蛋二个,盐、酱油、葱末各小量。
1、把鸡蛋磕在碗中,加一点点盐打匀待用。
2、炒锅置中火上,放入适当的量油,烧热后炒水沟葱末,下水豆腐,用锅铲捣碎后滑炒几下,再把鸡蛋液倒入锅中,到场适当的数量盐和老抽,生煎片刻就可以出锅。此菜做法轻便,味道还不易,可先行把豆腐捣碎再下锅;放入鸡蛋液后,炒的时刻不要太长,鸡蛋刚熟才嫩。

三.锅中放入油烧热后,用葱丝炝锅,然后倒腾菠柃,加盐混烧几下。

腐乳炒蛋 鸡蛋、腐乳(一个鸡蛋配一块腐乳),香荽末,葱末。
一、腐乳捣烂,加鸡蛋、油(三个鸡蛋配半舀汤的小勺油)、切碎的葱、香荽末打匀待用。
2、炒锅烧热放油,下鸡蛋乾煎熟就可以。可依靠自个儿口味自由选用腐乳。

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特点炒蛋 陆个鸡蛋、1个熟咸蛋,2个松花蛋,二个洋茄,香荽末、酱油、

四.再将炒熟的鸭蛋倒入,生煎均匀就能够。

盐各适当的数量。
一、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;西红柿用热水烫去皮,去核后切成小块;鸡蛋加盐、一茶匙生抽、壹汤勺油打匀。
二、用一调羹油将切成小块的洋茄干炒二秒钟,盛出;在炒好的洋茄里加一茶匙半点粉,拌匀。
三、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、洋茄、香菜末一齐搅匀,在炒锅中放叁汤勺油,炒熟就能够。注意炒蛋油的用量,太多会腻。

食用须知

咸荷包蛋 鸡蛋3个,葱丝、姜丝、盐、味之素适合的数量。
一、炒锅内放一丢丢油,烧热后,磕入鸡蛋,两面煎黄,抽取待用。
二、用锅内剩余的油,下姜丝炒香,加少量水,加盐,放入煎蛋烧开略煮,将火灭掉,加葱丝、味之素即成。鲜咸可口。可用火麻油代替猪油。

飞龙菜烫时别太很,假如有电磁波炉,能够将鹦鹉菜放入用高火加热约壹分钟,就不要过凉水了

伍香茶鸡蛋 鸡蛋若干个,茶叶、花椒、大料、盐、老抽各适当的数量。
一、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至七成熟,用筷子或汤勺将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和小量花椒、大料、盐、酱油,用温火煮一钟头左右,鸡蛋皮呈花青即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也能够。

作者:zhangqing

漫天星皮蛋
皮蛋七个,香荽200克,蒜茸、老抽、黄椒油、醋、辣油、盐、调味精适合的量。
一、漫天星洗净切段,铺在盘内;皮蛋切瓣后整齐码放在香荽上;蒜茸撒在皮蛋上。
二、将用老抽、醋、盐、调味精、杭椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上麻油就能够。此菜为凉菜,提出调味料配比为:老抽:杭椒油:醋;切皮蛋用线切方便又利落。

皮蛋炒菜椒 皮蛋1个,青椒150克,面丈鱼干20克,鸡粉、盐适合的数量。
1、银鱼干洗净,滴干水,用油炸香捞出(用虾皮炒香就能够;用白饭鱼干必要先用水浸透一五分钟,再蒸拾分钟,使鱼软化后再炸)。
二、皮蛋去壳,洗净切小块;大椒切片;将三汤勺水加鸡粉、盐兑盛调味汁。
三、锅中下油二汤勺,下彩椒炒香,下皮蛋、面条鱼炒匀,下调味汁炒至汁干就能够。不可能吃辣的,能够用大椒;此菜冷热吃均可

赛方蟹鸡蛋四个,油80克,白醋一汤匙,绍酒一茶匙,葱末、姜末各一些些,盐、味素适当的数量。
一、把鸡蛋磕入碗中,将蛋清和纯白分开,置于不相同的碗中,各放一点点盐搅匀待用。
二、炒锅放油,烧热,下驼灰炒熟,盛起待用。
3、锅中再放油烧热,下葱末、姜末炒出香味,放绍兴酒、香醋、味之素,倒入蛋清和葡萄紫,炒至水气渐干,蛋上发光即成。黄白两色相间,色泽光亮,味似蟹粉。

番茄炒鸡蛋
鸡蛋二个,洋茄150克,猪油肆调羹,盐、味精各适合的数量,糖一舀汤的小勺。
一、将臭柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切丝待用。
二、将鸡蛋打入碗中,加盐,用象牙筷充足搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤勺烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将多余的油烧热,下番茄片爆炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋滑炒几下出锅即成。炒制此菜时,要旺连忙成。

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