妙龄烹饪乐师,中国烹饪大师

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郭爱华
,男,壹玖柒陆年4月诞生,甘肃驻马店人。中华夏族民共和国烹饪名师,中华夏族民共和国青春烹饪歌唱家,现任新加坡帆顺餐饮有限集团实施董事兼首席产品官,新加坡弘博餐饮结盟静安区会长,东京总厨联盟会员。
1991年出道到现在,师从多位大师,深得多家名师的指点,专攻徽菜以及新上海派菜,以协调的勤劳在烹饪园地里不倦地耕作,获得了丰盛的果实。他继承了诸多名流的烹调风格,融会贯通,形成了团结的特色。他的拿手名菜有新派香煎鲥鱼、黑椒烤香蹄、黑松露脆皮烤鸡、新加坡薰鱼恋叉烧等品种。
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二〇〇七年同步创办新加坡帆顺餐饮公司并担任首席产品官。经过10年发展,现创设有二个品牌,已经创设了厨房研发主题团队,并在楚菜的根基上不断革新创新,结合现代膳食时髦,融合新上海派菜系,创立出寓意丰硕多彩的新意美味的吃食,努力追求餐桌上的甜美。
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他曾先后收获各样奖励和光荣,2006年在座中华厨艺高档宴席高级研究进修班并结束学业;二零零六年到庭一厨网国际烹饪大赛荣获金奖;二〇〇八年三月荣膺味道名厨全国烹饪大赛特金奖;二零一零年加入第三届全国江鲜烹饪大赛取得特金奖;2013年摘得弘博百鸡宴特金奖;2011年荣膺中中原人民共和国调味品大赛金奖;二〇一四年荣获第9届弘博婚宴好吃的食品节团体金奖;二〇一七年在场弘博海鲜美味的食物节荣获海鲜特等奖;2018年被东方美食授予“中国青春烹饪美术师”称号;二零一八年一月被中华人民共和国烹饪文化主题评为“中夏族民共和国烹饪名师”称号,并被载录中夏族民共和国江山名厨网档案库。

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谢玉龙
,男,1974年十一月落地,台湾吴中区人。国家中式烹调高级技师,中华夏族民共和国烹饪大师,北京总厨联盟会员,现任河北秦淮人家大商旅出品部老董。
妙龄烹饪乐师,中国烹饪大师。擅长烹制江、浙、沪以及宫廷连串风味菜肴,师从有名中夏族民共和国烹饪大师、中国旅社组织名厨委副主席、弘博餐饮缔盟主席王伟(王占彪)大师。从事烹饪行业已有25年,长年工作经历的积聚以及对江浙沪菜的琢磨,使他对宫廷体系菜形成了一套自身的烹调手法。他的代表作有淮扬炒软兜、浇汁鳕鱼、芦笋松露酱煎虾球、游龙东星斑等体系。

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代表文章 亚洲城网页版yzc888 7

新派香煎鲥鱼
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妙龄烹饪乐师,中国烹饪大师。黑椒烤香蹄
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黑松露脆皮烤鸡
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法国巴黎薰鱼恋叉烧
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(小编:大贺)

※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

郭爱华,男,1979年二月降生,云南德阳人。中华夏族民共和国烹饪名师,中夏族民共和国青春烹饪音乐家,现任北京帆顺餐饮有限集团推行董事兼首席产品官,东京弘博餐饮联盟静安区会长,新加坡总厨联盟会员。

工作经历

一九九五年长富在佛山饭店上学烹饪技艺的基础知识;贰零零贰年—2007年出任Samsung级新加坡飘鹰大旅舍行政总厨;二〇〇七年—二〇一六年充当新加坡孔家花园厨旅长;2015年—二〇一七年充当四星级香港港鸿大饭馆行政总厨。

谢玉龙,男,壹玖柒贰年三月降生,安徽海陵区人。国家中式烹调高级技师,中夏族民共和国烹饪大师,法国巴黎总厨缔盟会员,现任台湾秦淮人家大饭店出品部首席执行官。

1995年出道于今,师从多位大师,深得多家名师的点拨,专攻川菜以及新上海派菜,以团结的勤勉在烹调园地里不倦地耕作,得到了充实的结晶。他继承了好多球星的烹调风格,融会贯通,形成了投机的性状。他的拿手名菜有新派香煎鲥鱼、黑椒烤香蹄、黑松露脆皮烤鸡、北京薰鱼恋叉烧等品类。

所获荣誉

曾被东京市餐饮烹饪行业组织予以“新加坡市十佳行政总厨”荣誉称号,获得中式烹调高级技师职称;二零一四年到庭中华夏族民共和国长春国际御厨争霸赛荣获御厨个人特金奖;2015年到位第捌届中华夏族民共和国新加坡弘博厨林美味的吃食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;2014年在座中华夏族民共和国徐州国际御厨争霸赛荣获国际御厨五星奖;二零一七年到场美味厨师厨艺竞赛-总厨技术比武比赛荣获优胜奖;二〇一八年3月被中华人民共和国烹饪文化核心赋予“中夏族民共和国烹饪大师”荣誉称号,并被载录中夏族民共和国江山名厨网档案库。

善用烹制江、浙、沪以及宫廷类别风味菜肴,师从闻明中华夏族民共和国烹饪大师、中夏族民共和国酒馆协会名厨委副主席、弘博餐饮缔盟主席王伟(王占彪)大师。从事烹饪行业已有25年,长年工作经历的积攒以及对江浙沪菜的钻研,使他对宫廷类别菜形成了一套自身的烹饪手法。他的代表作有淮扬炒软兜、浇汁鳕鱼、芦笋松露酱煎虾球、游龙东星斑等品种。

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代表文章 亚洲城网页版yzc888 14

淮扬炒软兜
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浇汁鳕鱼
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芦笋松露酱煎虾球
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游龙东星斑
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(主要编辑:大贺)

亚洲城网页版yzc888,※ 本档案由中华厨子查询网权威数据提供 ※

办事经验

1995年元朔在太原酒馆读书烹饪技术的基础知识;二〇〇三年—二〇〇六年充当三星(Samsung)级上海飘鹰大酒店行政总厨;2006年—贰零壹陆年担任新加坡孔家花园厨上将;2016年—二零一七年担任四星级Hong Kong港鸿大旅社行政总厨。

2006年伙同创办东京帆顺餐饮企业并出任首席产品官。经过10年更上一层楼,现创设有三个品牌,已经创设了厨房研究开发大旨团队,并在东北菜的底蕴上不断创新改进,结合现代餐饮时尚,融合新上海派菜系,创建出寓意丰硕多彩的新意好吃的食品,努力追求餐桌上的甜蜜。

所获荣誉

曾被上海市餐饮烹饪行业组织赋予“新加坡市十佳行政总厨”荣誉称号,获得中式烹调高级技师职称;二零一四年在座中华哈尔滨国际御厨争霸赛荣获御厨个人特金奖;二〇一五年到庭第拾届中国香港(Hong Kong)弘博厨林美食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;二〇一四年到位中中原人民共和国兰州国际御厨争霸赛荣获国际御厨五星奖;二〇一七年参加美味厨师厨艺竞赛-总厨技术比武比赛荣获优胜奖;二零一八年11月被中夏族民共和国烹饪文化中央赋予“中中原人民共和国烹饪大师”荣誉称号,并被载录中华夏族民共和国国度名厨网档案库。

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代表作品

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淮扬炒软兜

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浇汁鳕鱼

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芦笋松露酱煎虾球

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游龙东星斑

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她曾先后取得种种奖励和荣幸,二〇〇七年到庭中华夏族民共和国厨艺高档宴席高级研究进修班并毕业;2010年到位一厨网国际烹饪大赛荣获金奖;2008年6月荣获味道名厨全国烹饪大赛特金奖;二零一零年列席首届全国江鲜烹饪大赛得到特金奖;2013年摘得弘博百鸡宴特金奖;二〇一二年荣获中中原人民共和国调味品大赛金奖;二〇一六年荣膺第第十届弘博婚宴美味的吃食节团体金奖;二零一七年在座弘博海鲜美味的吃食节荣获海鲜特等奖;二〇一八年被东方美味的食物授予“中夏族民共和国青春烹饪音乐大师”称号;二零一八年5月被中华夏族民共和国烹饪文化宗旨评为“中中原人民共和国烹饪名师”称号,并被载录中华夏族民共和国江山名厨网档案库。

代表文章

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新派香煎鲥鱼

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黑椒烤香蹄

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黑松露脆皮烤鸡

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新加坡薰鱼恋叉烧

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